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Blue Stilton PDO 150g, 150g
EAN: 4046896467028
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| Qualität | Kontrollstelle |
| EU Landwirtschaft | GB-ORG-05 | SA |
| Marke | Herkunft |
| Vallée Verte
| Großbritannien |
| Zutaten |
| Milch, Salz, Milchsäurekulturen, Lab, Blauschimmelkulturen |
| Besonderheiten |
| Der Silton heißt so, weil der Inhaber des Stilton Inn, einer Kutschstation zwischen London und Schottland, seinen Gästen einen hausgemachten Blauschimmelkäse vorsetzte. Dies ist der einzige britische Käse mit eingetragener Handelsmarke. |
| Allergiehinweise *siehe Fußnote |
| enthalten: Milch, Lactose |
| Warengruppenspezifische Angaben |
| Wärmebehandlung |
| pasteurisiert |
| Käsegruppe |
| Halbfester Schnittkäse |
| Fettgehaltsstufe |
| Vollfettstufe |
|
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
| Energie KJ / kcal |
| 1694 KJ / 405 kcal |
|
| Sensorik, Beschaffenheit |
| Geschmack |
| ausgereift würzig,kräftig und vollmundig |
|
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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