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Bio-Garnelen, 6,160kg
aus ökologischer Aquakultur in Ecuador
EAN: 4009239866735
Datenblatt PDF-Download
| Qualität | Kontrollstelle |
| EWG 834/2007 Norm, 100% bio | DE-ÖKO-001 | BCS |
| Marke | Herkunft |
| Deutsche See
| Ecuador |
| Zutaten |
| Garnelen (90%)*, Wasser (Schutzglasur 10%) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Allgemeines |
| 2000 bis 3000 Garnelenarten bewohnen Lebensräume von der Tiefsee bis zu flachem Süßwasser. Fachleute unterscheiden Garnelen z.B. nach Ihrer Größe, Wildfang oder Aquakultur, Kalt- oder Warmwasser, Meer oder Süßwasser. Die ?Deutsche See? Biogarnelen stammen aus Ecuador. Sie leben in den Gewässern der von den Bioerzeugern wieder aufgeforsteten Mangrovenwälder in ökologischer Aquakultur. Dem Futter der Bio-Garnelen werden neben natürlichen, rein pflanzlichen Zutaten ausschließlich gemahlene Muschel- und Krebstierschalen beigefügt. Ihr Fleisch ist dadurch besonders zart und aromatisch und hat einen fein nussigen Geschmack. Es werden keine Farb-, Zusatz- oder Aromastoffe verwendet. |
| Besonderheiten |
QUALITÄTSGARANTIE:
>?Deutsche See? Bio-Garnelen werden nach dem Fang vor Ort geschält und nach dem Ziehen des Darms mit Wasser einzeln glasiert und tiefgefroren. In Bremerhaven werden sie portionsgerecht vakuumverpackt. Kontrollen vor Ort und beim Wareneingang sichen feinste ?Deutsche See? Qualität
?Deutsche See? BIO-Garnelen sind roh und bieten somit die Möglichkeit, sie vielfältig nach eigenen Wünschen und Bedürfnissen zuzubereiten.
In jeder Packung finden sie ein feines Gourmet-Rezept.
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| Herstellung |
| BIO-Garnelen aus ökologischer Aquakultur in Ecuador |
| Verwendung |
Geeignet zum Grillen, Braten und Dünsten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren.
Jeder Verkaufseinheit liegt ein Gourmetrezept bei ! |
| Sonstige Hinweise |
| Allergen: Krustentiere |
| Lagerhinweis |
| Tiefgekühlt lagern. Aufbewahrung im Kühlschrank: 1 Tag *-Fach (-6°C): 1-2 Tage **-Fach (-12°C): 4-6 Tage ***-Fach:(-18°C): s.Aufdruck Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Allergiehinweise *siehe Fußnote |
| nicht in Produktion: Eier, Erdnuss, Milch, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Gluten, Haselnuss, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Mandeln, Pfeffer, Weizen, Lactose |
| enthalten: Krebstier |
| Warengruppenspezifische Angaben |
| Fanggründe |
| aus ökologischer Aquakultur in Ecuador |
| Haltbarmachung |
| vakuumiert |
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| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
| Energie KJ / kcal |
| 294 KJ / 70 kcal |
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| Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) |
|
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| Sensorik, Beschaffenheit |
| Geschmack |
| Feiner,leicht nußiger Geschmack |
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Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
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